Recettes de mahmoud


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PIZZA MARGHERITA sublime

Etalez la pâte huilez-la légèrement. Pelez et épépinez les tomates, Concassez-les et étalez-les sur le fond de pâte. Recouvrez dc mozzarella ...

RIZ POMPADOUR sublime
RIZ POMPADOUR sublime de: mahmoud

Faire revenir l'oignon haché dans 30 g de beurre, ajouter l'ail écrasé, puis les champignons éminces. Verser le riz, remuer, saler, poivrer. ...

LE PORC A L'ASIATIQUE sublime

Epluchez l'ail et concassez-le. Coupez le porc en petits morceaux. Dressez-les dans un récipient profond et faites-les mariner une demi-heure avec ...

STICKS CROQUANTS sublime

Délayez la levure avec un peu d'eau chaude. Quand la pâte est crémeuse, ajoutez le reste de l'eau. Mélangez la farine et le sel dans un ...

PUREE FLORENTINE
PUREE FLORENTINE de: mahmoud

Pour 4 personnes : 1 paquet de 125 g de Mousline 1 livre d'épinards 3 cuillerées à soupe de crème sel poivre. Lavez soigneusement les ...



POULET BOUCANÉ
POULET BOUCANÉ de: mahmoud

Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Cheverny (vin du Val-de- Loire) Liste des Ingrédients : . 1 poulet ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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